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[老疆胡酒舖]招牌香Q雞屁股

很難想像雞屁股與孜然的味道居然這麼搭,我們的雞屁股經過稍微醃漬並加上孜然提味後,就可以完全去除雞屁股的腥味,留在嘴裡的只有雞屁股的香甜~~。

吃雞屁股的就是要有肥滋滋的口感呀~~,我們的雞屁股不像一般的烤的乾乾的,在燒烤時只會稍微將油逼出來,看似很油膩,但是經過孜然的調和後就可以去除油膩感

完全可以享受吃雞屁股的快感呀~~

DSC_7397.jpg  

我們的雞屁股不是切成半顆來烤。我們使用整顆下去烤,軟嫩的口感搭配尾骨的脆度,整顆入口,爽度加倍呀~~~

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